缤纷鱼粒小炒

步骤1/12

玉米切成三段；

步骤2/12

竖放用小刀竖着切掉一排玉米；

步骤3/12

再横过来就可以把玉米粒切下来了；

步骤4/12

胡萝卜切丁备用；

步骤5/12

龙利鱼切丁备用；

步骤6/12

在龙利鱼丁里加入料酒，盐，黑胡椒粉和少许生粉搅拌均匀腌制15分钟；

步骤7/12

热锅加入橄榄油；

步骤8/12

加入龙利鱼丁滑炒几下，鱼颜色变白马上取出备用；

步骤9/12

锅里稍微再加一点油后放入胡萝卜丁中火翻炒2分钟左右；

步骤10/12

下玉米粒翻炒一分钟；

步骤11/12

加盐调味；

步骤12/12

放入滑过油的鱼丁，翻炒几下再放点黑胡椒粉和撒点葱花即可出锅。