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新版宫保鸡丁

这是我妈妈想出来的~本人炒的，味道很棒哦！\^O^/~

煜迦
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

食材主料/辅料

鸡胸肉切成小块一只鸡的鸡胸、洋葱切成块一个、青椒同样也切成块两小个、胡萝卜切成小丁一小根、花生米（炒花生米一定要热锅凉油，放完油就放花生米，然后用铲子不停搅，以免糊锅！小火炒到花生米皮变色就可以了）一把（如果喜欢吃可以多放）、葱适量（主要是用来爆香的）、料酒适量（腌制鸡胸用的）、五香粉、胡椒面、盐、酱油适量（腌制鸡胸用的）、郫县豆瓣酱一小勺（提味非常重要）、盐菜快炒好了再放些盐、食用油多一点（因为炸花生米需要的多）、淀粉适量、姜适量