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做了蛋挞之后剩了一些鸡蛋清,索性就地取材烤了杏仁瓦片脆来吃。

波比杜
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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

鸡蛋清 2个、 低粉 50克、 糖粉 20我怕甜所以放的不多,喜欢更甜的可以加量到40克、 杏仁脆 适量、 杏仁粉 可按个人口味添加、 香草精 3滴、 黄油 30克

杏仁瓦片脆的做法步骤

小窍门

杏仁碎最好烤箱先烤一下出香味即可,在用小勺摊面糊的时候建议用两个勺,一个负责挖面糊,另一个负责摊匀(这个勺需要沾水否则会粘)

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