半肥半瘦五花肉切成条,鸡蛋打散,姜切成姜末。(没放蒜的原因是因为我觉着蒜下锅油炸容易糊,吃起来就会带苦味)
把蛋液和淀粉和匀加入适量盐和味精,倒入装肉的容器里,并加入适量花椒、姜末。(也可以放点五香粉)
锅里倒油大火烧热,放入已经和匀的肉条,改成小火炸。
炸到金黄色就可以出锅咯。
成品如图。
也可以是瘦肉、排骨之类的 五花肉半肥半瘦吃起来口感不错
五花肉的营养价值会是什么许多人都嫌弃五花肉的脂肪,其实,适当地摄入脂肪对于我们的
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍,几样食材炖上一大锅,一家人围着
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