步骤1/3花生,花椒,八角,香叶,干辣椒丝加水烧开,转小火烧15分钟。关火,放到自然凉,等花生入味。
步骤2/3烧好的花生去皮,放入冰箱放置一晚。
步骤3/3冰箱放过的花生用油炸至金黄脆。如果要更麻更辣,在油中再放点花椒和干辣椒丝。炸好起锅。
健脑益智促进细胞发育,提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使
花生每100克含水分7.3克,蛋白质24.6克,脂肪48.7克,碳水化合物15.
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