鸡蛋炒面

步骤1/10湿面条500克，备用。

步骤2/10豆芽，圆葱，胡萝卜，鸡蛋都准备好.

步骤3/10把胡萝卜切成菱形块，圆葱切成丝。

步骤4/10锅中放入适量是植物油，油7成热后放入鸡蛋，煎至两面金黄，盛入碟中。

步骤5/10煎好的鸡蛋。

步骤6/10锅中放入适量的凉水，水开后，放入面条，煮至一个开捞出（不要煮的时间太久，太烂的面条在炒的时候爱粘锅）。

步骤7/10把煮好的面条捞出来，过凉。

步骤8/10炒锅放入适量的植物油，油开后，放入圆葱和胡萝卜片翻炒。

步骤9/10放入豆芽翻炒，放入适量的生抽，老抽，五香粉，蚝油翻炒。

步骤10/10在把面条放入锅中快速翻炒，在放入适量精盐，陈醋，出锅前放入鸡精即可。