邻居给了些糯玉米,煮着吃吧,儿子不爱啃玉米,这个时候也正是吃玉米到时候,玉米也很有营养,想办法,来点创新,换种方式让儿子爱吃
玉米须摘净,洗洗干净,玉米叶不要丢,洗净下面要用
玉米粒用插板插碎
胡萝卜插丝切碎碎
葱花切碎碎
香菇用水焯过捞出切碎碎(这一步不要省,要去除香菇草酸成分)
所有"碎碎"放在一起,进行调馅的步骤,加入面粉,为了更好成丸子形,加盐,油、调味粉等依照个人口味进行调制
玉米叶铺盘里,准备摆丸子
团好的丸子摆好,放在盘子里上锅蒸15分钟,当然也根据丸子大小而定,大的话要适当延长时间
出锅了、可以吃了,嘻嘻
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