步骤1/6丝瓜削皮,一分为四,分别切小段。
步骤2/6鸡蛋打均匀,成鸡蛋液放小碗,备用。
步骤3/6青葱剪小粒,备用。
步骤4/6煮沸3碗水,下1茶匙“好吃”料和少许油,煮沸后倒入丝瓜,一起煮3分钟至熟软。
步骤5/6水滚,倒入鸡蛋液,用筷子快速搅开,水滚就可关火。
步骤6/6加入青葱粒和白胡椒,拌匀即完成。
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
胖丝瓜相对较短,两端大致粗细一致,购买时应挑选皮色新鲜,大小适中,表面有细皱,并
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