丝瓜去皮切滚刀状
下锅翻炒,油盐
炒至6分熟,放水
瓜少放少点水
水开后发鸡蛋和姜片,再发点盐
完成
胖丝瓜相对较短,两端大致粗细一致,购买时应挑选皮色新鲜,大小适中,表面有细皱,并
丝瓜的营养价值丝瓜中含防止皮肤老化的b族维生素,增白皮肤的维生素c等成分,能保护
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