夏天做道土豆炖牛肉，再加个西红柿，炖好的汤里有西红柿的酸也有土豆的清甜，牛肉感嫩滑入口，汤喝起来酸酸甜甜的，开胃又营养。
牛肉洗净用沸水焯三分钟捞出洗净，切成块，同样把西红柿、土豆也切成块备用。
锅热倒入油，再倒入洋葱、姜、蒜头炒出香味。
再倒西红柿、土豆、牛肉爆炒五分，加入老酒。
炒五分后，加入适量的水，火烧开后用小火慢炖十分钟，加入盐、味精即可出锅。
色香味聚全，口感真的不错。
清炖牛肉可以放枸杞吗?自然是可以的，不仅颜色好看，而且还具有很好的营养价值，一起
不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用，因此，烹调时应
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