切好的肉块用红椒粉,生抽,食盐,鸡精拌匀掩制2---3个小时。
把掩好的肉拌上糯米粉上油锅煎
锅内放入食用油,依至放入拌好的米粉肉
两面分别煎至金黄色
出锅前加一小点水让它再次烧干,这个个程是便于肉熟透。你如果觉得肉熟透了不加水出行。
如何挑选香米应选择米粒较大且饱满,颗粒均匀,颜色白皙,有米香,无杂质者佳。如果碎
但是大米在加工过程中却可能造成营养素大量流失,一般来说大米越精制营养流失就越多,
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有