步骤1/4土豆洗净刮皮切滚刀块。备用
步骤2/4鸡切块,别太大,洗净凉水下锅烧开煮两分钟,捞出洗净备用
锅中倒入适量花生油,放入葱姜蒜大料煸炒出香味,放入腐乳一块,腐乳汁一汤匙,倒入料酒,随后放入土豆鸡块翻炒。加适量盐,加水,没过土豆,盖好盖子中火炖制二十分钟。
加鸡精,香菜,出锅装盘!
腐乳(臭)的营养分析臭腐乳中维生素B族的含量很丰富,常吃不仅可以补充维生素B12
制作菜肴时,则需要考虑将要制作的菜肴的口味,总的来说口味较重的菜肴可以使用红方腐
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