先将鲫鱼洗净放料酒.盐腌半小时
泡姜 泡椒 大蒜剁碎备用
将鲫鱼放入油锅煎成两面金黄色,捞出鱼备用,锅底留油
放入郫县豆瓣炒香加入剁碎的泡椒,泡姜,大蒜加入水烧开勾芡放入小葱,淋入鲫鱼上就OK了。
备料:八角(大料、茴香)少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许(可以使泡椒更脆)、大曲
吃泡椒的好处促进血液循环平时咱们吃一些泡椒,可以促进身体血液循环,能加快血液流动
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