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水煮鱼

在很早以前入们吃鱼都只是整条后来为了方便食用就做成了片

馨语美食
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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水煮鱼热量：1177 千卡

脂肪：6.85克
蛋白质：30.8克
碳水化合物：42.15克

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食材主料/辅料

草鱼一条、豆芽 0.3、白芹 0.3、金针菇 0.3、姜 0.1、葱 0.1、干椒一小点、料酒一小点、花椒籽一小点、盐一小点、鸡精一小点、花椒面一小点

水煮鱼的做法步骤

步骤1/4

先把鱼宰杀洗净去头从中片开去骨片成片用料酒葱姜水盐鸡精腌制十分钟
步骤2/4把豆芽去头去尾葱姜切末
步骤3/4小火把葱姜炒想加豆芽和金针菇炒至断生加入鱼骨
步骤4/4加水煮熟捞出倒入鱼片煮熟倒入刚才的碗中在上面撒上干椒段和花椒籽洗锅烧油油温6～七成淋在干椒和花椒籽上撒上香菜就可以上桌了片

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