先把香椿洗净切碎
鸡蛋打碎搅拌
把切好的香椿和鸡蛋搅拌均匀,放入少量食盐和鸡精
一盘平淡的香椿炒鸡蛋
香椿芽尤以春季色香味浓,品种以青油椿、黑油椿、红油椿最佳。芽长8~15厘米即可采
也就是说,新鲜从树上采摘的椿芽立即食用是安全的,而从市场上购买的椿芽,因为已经经
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