热锅冷油,下米饭,快速翻炒,使米粒分开,调小火。将事先打匀的蛋黄均匀倒在米饭上,继续快翻。按个人口味加入调味,装盘即可。
米饭的营养价值米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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