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酱爆牛蛙

王哲爱美食
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牛蛙两只、青椒若干、红椒若干、洋葱若干、酱油适量、生姜适量、胡椒粉适量、料酒适量、盐适量、小辣椒适量

步骤1/1

牛蛙洗净切小块，放入酱油，生姜，盐，胡椒粉，洋葱，料酒腌制一个小时以上，最好放冰箱腌过夜，起油锅，在腌料碗里把牛蛙拣出来，放入油锅，翻炒至变色，再把小辣椒放入，翻炒，然后把腌料倒入锅里炒会，再加入青椒，红椒，收汁后即可出锅~

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