葱香火腿面包

步骤1/7

将所有主料倒入面包机中搅拌，直到面团成扩展阶段后发酵1个小时，当面团发酵至原来的2倍大后，将发酵好的面团分割成4个，滚圆后松弛10分钟

步骤2/7

将面团擀成椭圆形后，用手将面团四角拉成上放行，略微比火腿肠长一些。

步骤3/7

将火腿肠放上去卷起来，将口收紧。

步骤4/7

用刀将面卷切开，注意仅把火腿肠切断就好了，不要将整个面卷完全切断

步骤5/7

将火腿切面以左右交叉的方法翻开，再进行最后发酵30分钟

步骤6/7

将发酵好的面包刷上全蛋液，中间挤上沙拉酱，然后撒上葱花

步骤7/7烤箱预热200度，上下火，中层烤15分钟即可。