夏天来了，回到重庆热得都不想吃饭，这道菜很简单，但色泽漂亮，也很开胃，而且热量不高营养丰富噢
步骤1/4花菜撕小朵，撕小一点，烧开水，把花菜稍微煮一下。番茄洗净切丁
步骤2/4起油锅，油少放一点，姜、蒜切末，油烧热后放入姜蒜末
步骤3/4姜蒜炒香后，放番茄丁，炒成番茄酱状。
步骤4/4加入烫过的花菜，翻炒，加盐调味。最后把切成段的葱放入，稍微翻炒一下就可以起锅了
花菜是防癌、抗癌的保健佳品，所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗
番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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