将韭菜花洗净切段备用。
胡萝卜切细条备用。
将胡萝卜和韭菜花入油锅爆炒两分钟左右加入适量的盐、蚝油调味即可出锅。
这道菜不需炒太久,吃起来爽口清甜,放入胡萝卜是调色,吃辣的朋友也可用红辣椒代替。吃素的朋友也很适合哦。
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝
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