闲着没事干,蛮做做,没想到,好好吃!
步骤1/5把肉,辣椒,葱,生姜,蒜头,剁碎。肉加味精搅拌均匀
步骤2/5锅中热油,把葱,辣椒,生姜,蒜头末放进锅中炒香,之过放入肉炒熟
步骤3/5放入酱油,黄豆酱,豆瓣酱,加水适量
盖上锅盖闷一会,出锅
把面煮熟,捞起,拌入酱中,开吃!
肉要剁碎一些,酱多了放冰箱,下次再做,辣椒可放可不放,放了更好吃
炸酱面是汉族的传统面食,多在北京等地流行,在北方,人们都是以面食为主,比如馒头
老北京炸酱面材料:半肥瘦肉末500克、黄酱1袋、清水150毫升、京葱1根、老抽1
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有