特别喜欢这道菜。不但色泽好,而且特别好吃。尤其是那带皮五花肉,特有嚼劲。
肉冲洗一下,切小块。姜切丝。
蔬菜切适中的大小。
热锅凉油,油热炒香花椒,放姜煸炒。
放五花肉煸炒几下,放冰糖炒化上色。
放圆葱炒几下。
放胡萝卜煸炒2分钟。
放酱油、双孢菇和青椒炒至熟透。
放鸡粉出锅。
很香哦!
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