步骤1/2芥兰洗净,烧开水,开水中放入少许盐,将芥兰放入开水中烫至8成熟,装盘。
步骤2/2姜切丝,小米椒切片,放入生抽、糖(用来提味,只要一点点),浇在装盘后的芥兰上。另起锅,烧热油少许,浇在芥兰上即可。
芥兰的功效与作用芥蓝菜对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升,或因缺乏维生素C而引起的牙
短途运输最好加碎冰降低菜温,但是碎冰千万别直接与叶片接触,否则叶片将被“烫伤”,
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