有一句话说得很好。喜欢和爱的区别：喜欢一个人，是看到了他的优点，爱一个人，却是包容了他的缺点。所以在你的爱人面前，不必伪装，你就是你，不管优点也好缺点也好，爱的就是独一无二的你。
这道白灼芥兰，尽管没有过多的调味料，没有好看的装饰，可吃到嘴里却是很清甜爽脆，让人忘记他本身所有的一丝丝苦味。
芥兰用小刀去除底部老皮，洗净。
锅里烧水。
水开后滴入适量的食用油。
放入芥兰汆三十秒，关火余温再烫三十秒左右。
捞出滤一下水。
蒸鱼鼓油和蚝油调成汁。
把调好的汁淋在焯好的芥兰上。
锅里下少许的油烧热。
再淋上热油就可以了。
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