将大白菜清洗干净,切成小片,装入碗中待用。
将素鸡切成小片,胡萝卜清洗干净切成小片,装入盘中待用。
热锅放油爆香葱姜末,五香粉。
放入胡萝卜片翻炒均匀,倒入大白菜片。
翻炒均匀,将白菜片烧至断生,倒入素鸡片。
翻炒均匀后,加入精盐,米醋。
翻炒均匀,将白菜,胡萝卜烧熟,最后加入味精调味。
翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢
作为真正意义上的国民菜,白菜到底该怎么购买,才算是买到了一颗好白菜呢?看颜色:白
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