白菜切丝备用
土豆切丝过水沥干
火腿肠切丁备用
面条煮好捞起过冷水,然后沥干,撒香油,然后一直拌,一直抖,让每根都顺滑,不会粘在一起,凉面就是这样做的哦
锅中放油,把姜蒜葱爆香,然后下青椒和豆瓣炒
放白菜,土豆火腿肠,炒,熟了之后再放面炒匀,最后放盐,味精,辣椒,酱油,醋,就可以了
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
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