菜谱 名菜 食材 百科 健康
网站地图,快速导航:×
×

说起这个醋溜土豆丝,也算是我曾经初入厨房的启蒙菜了。因为喜爱土豆绵软的口感,但又不喜欢那种脆脆的感觉,我愣是把这道爽口的醋溜土豆丝做成了我喜爱的口感,不过萝卜白菜各有所爱,做饭不就是按照自己的口味自由发挥嘛!

小狼之之
12906人浏览 / 397人收藏
难度简单 口味酸咸 工艺 时间10-20分钟 厨具炒锅

营养信息 详细信息>>

查看详细信息

食材主料/辅料

土豆 2个、 大蒜 3瓣、 1个、 香醋 2勺、 2克、 白糖 4克、 鸡精 适量

醋溜土豆丝的做法步骤

小窍门
1、喜欢酸辣口感的朋友们,也可以加入尖椒或者干辣椒来增加风味。
2、如果想吃到脆脆的土豆丝,一定要在切好后,立即放入清凉水中漂洗,将其淀粉漂掉。如果不想吃太脆的,最好也要泡在水里,否则土豆丝会变色。
鲁菜热菜素菜酸咸家常菜中式菜系菜谱分类 >>
醋溜土豆丝的更多做法更多
你可能还喜欢更多
相关知识
大家都在做 更多
查看全部
精选分类
查看全部菜谱分类
大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有