脆皮炸鲜奶

步骤1/9

牛奶250ML，炼乳2汤勺，玉米淀粉2汤勺和糖40G混合均匀

步骤2/9

放入平底锅中中火加热。边加热边搅拌至淀粉糊化形成浓稠浆状奶糊

步骤3/9

装入保鲜盒中。送入冰箱冷冻1个小时

步骤4/9

从盒子里面扣出来（我没有做防粘措施。直接放在塑料盒里面没沾）

步骤5/9

切成小块（切的时候刀子沾点儿水比较好切）

步骤6/9

每一块牛奶块上均匀拍上干淀粉备用

步骤7/9

面粉3/4杯，泡打粉1茶匙和牛奶调成厚面糊

步骤8/9

奶块裹上面糊后下锅炸至两面金黄

步骤9/9

捞出控油。撒上帕玛森芝士粉。即可