市面上的松露巧克力不是太伤荷包甜的要命就是代可可脂的,何不自己动手,好吃简单又健康,高可可脂含量进口黑巧克力为原料,抗氧化又益于心血管还辅助减肥哟
准备6寸慕斯模,油纸,保鲜膜,慕斯抹底部包好保鲜膜,内部垫好油纸
奶油加转化糖浆煮沸
加入到切碎的巧克力中
加入朗姆酒(或你喜欢的酒)搅拌均匀,无巧克力块,如无法完全融化可隔水加热
倒入模具中,入冰箱冷藏
两小时后脱模,加热刀,切块
裹上可可粉
完成
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有