让人闭上眼睛享受的生巧克力

步骤1/8

准备好巧克力，如是大块的巧克力要切碎备用，模具里铺上油纸。

步骤2/8

将淡奶油、黄油和水怡放奶锅里用小火煮沸。

步骤3/8

将煮沸的淡奶油用画圈的方式倒入装有巧克力的盆子里。

步骤4/8

用刮刀从下向上翻拌均匀，盖上保鲜膜或盖子，焖一分钟。

步骤5/8

然后用刮刀轻轻搅拌，如巧克力没完全融化，隔热水搅拌至全部融化。

步骤6/8

倒进铺有油纸的模具中，冰箱冷藏一晚。（冷藏至硬变成固体即可，2个小时左右也可以了）

步骤7/8

将冷藏好的巧克力取出，用热过的刀切成自已喜欢的大小。

步骤8/8

在表面筛可可粉。