第一次尝试,加了小米辣对于五辣不欢的我更是对胃口,不好吃啦的可以不加小米辣味道也好哦。
步骤1/4鱼洗净,用盐腌一会。葱切丝,蒜小米辣剁碎,姜切片。
步骤2/4在鱼上划几道塞上姜片,背上撒小米辣和蒜。
步骤3/4鱼上蒸锅,大火整八分钟。
步骤4/4出锅倒去汁液,撒上葱和蒸鱼豉又,浇热油,搞定。趁热吃啊。
鱼一定要新鲜,不要太大
想要火烧小米辣好吃,第一关就是原材料,我们应该挑选成熟的云南红色小米辣,个头不能
小米的营养价值很高,含蛋白质9.2%-14.7% ,脂肪3.0%-4.6%及维生
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