这道卤鸡爪吃过后齿留余香。。回味无穷呢。。不夸张。试试吧!呵呵。。
鸡爪剪完指甲后备用
鸡蛋下锅煮熟
五花肉切片
鸡爪入锅煮2至3分钟
用流动水冲泡,中间多换几次水这是去腥的关键
五花肉下锅煸炒把油全部炒出来这样的话肉吃了不会腻
把大料一起下锅生抽3小杯老抽1小杯白糖适量
加入一听啤酒
接着把煮好的鸡蛋和切好的豆干放进去加适量水慢火煮一小时
快好了。。。
出锅。。诱人吧?呵呵。。
五花肉卤过后肥而不腻自己烙点烧饼夹着吃。。美味的肉夹馍
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