步骤1/5虾剪掉头部的剑,剪掉尾部中间的剑;
步骤2/5蒜切末,粉丝冷水泡开中间剪断,放入盘中;
步骤3/5将虾排放在粉丝上,撒蒜末,撒少量的水;
步骤4/5放入上汽的蒸锅中蒸7分钟,葱切葱花;
蒸好的粉丝倒入蒸鱼豉油,撒葱花,倒入香油即可。
做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
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