酸辣粉丝汤

干海带，粉丝，香菇提前泡发。胡萝卜切丝。

香菇切丁，葱切末。

锅内放油，下姜末和香菇丁煸炒。

加入足量水。

烧水的过程将内酯豆腐切粗条，不用切很细，在锅内搅拌豆腐会继续碎。

锅开后放入粉丝，海带丝和胡萝卜丝。

放入豆腐搅一下。

淀粉加适量水勾芡。

锅再一次烧开，淋入芡汁。

煮约5分钟后，加盐，白醋，胡椒粉调味。停火后淋香油。