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很家常的一道菜,鸡蛋的各种吃法有很多,番茄和鸡蛋的搭配也非常的普遍,但是却非常的下饭哦!丫头常常嫌菜里的番茄不好吃,净捡鸡蛋吃,这次我把番茄切成小丁,居然扫光了一整盘,哈哈。。。

喝绿茶的猫儿
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

鸡蛋 3个、 番茄 2个、 少许

番茄炒鸡蛋的做法步骤

小窍门

1·鸡蛋液里加入少许料酒可以去除鸡蛋的腥味。
2·鸡蛋入油锅翻炒时一定要快,不然鸡蛋就老了。
3·番茄切小丁更易出汁,更能入味。

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