醋溜木须肉

步骤1/7牛里脊肉切成薄片，放到容器里用干淀粉抓均匀备用

步骤2/7鸡蛋两个打散，加入一些清水搅拌备用

步骤3/7

取一个碗，放一小勺淀粉，用水调开，放入生抽，米醋（多放一些），盐，蒜沫

步骤4/7

热锅倒底油，把牛里脊肉片倒进去滑炒到八成熟捞出

步骤5/7

重新热锅倒底油，倒进蛋液翻炒成形。

步骤6/7

把炒好的肉片重新入锅和鸡蛋一起翻炒一下，倒入调好的碗汁，快速大火翻炒

步骤7/7

收汁后放入一些青蒜沫，翻炒一下就可以出锅喽。