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回民菜里很经典的醋溜木须,我媳妇超喜欢
酸甜适口,很下饭的,每次做几乎都是剩不下!

我本善良00772
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难度简单 口味酸甜 工艺 时间10分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

五花肉 400克、 木耳 100克、 鸡蛋 2只、 适量、 料酒 适量、 生抽 适量、 白糖 适量、 适量、 大蒜 适量、 适量

醋溜木须的做法步骤

小窍门
不好意思,虽说是回民菜,但我更喜欢吃猪肉,所以就改了,但做法和味道绝对没问题
这道菜很简单,从食材到操作,其实就要注意两点
1 鸡蛋不要炒的太老,我一般中小火,把蛋液划开就可以了
2 料汁的调制,口味根据自己的喜好,让糖醋占主味,葱末不可少,他是这道菜的点睛之笔
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