醋溜木须肉,改良的回民菜。很喜欢酸酸的口感,做了几次,一次比一次有进步呢呵呵。晚饭就做一个下饭菜吧!
今天没有细节图,给大家复述一下吧。黑木耳泡好切小块准备待用,肉片准备选择里脊肉那块比较嫩,鸡蛋炒好。温油下锅,葱姜蒜炝锅,肉片炒熟,木耳一同下锅,之后放鸡蛋,一起炒熟就可以啦。注明的是,提前把料酒,醋,生抽,糖,盐,水淀粉一起放在一个小碗里待用,肉熟的时候一起放进去继续翻炒就可以啦。
晚饭的第二个菜,油菜香菇很简单。
芋头蒸好,加上白糖最好吃呢呵呵!
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