腰子片好都花刀切好(具体步骤自己百度),用醋和料酒浸泡15分钟,然后过水冲几次直到干净为止。开水焯一下,除骚味。将水淀粉,糖,生抽,醋,料酒调成汁备用。芹菜切段,码盐备用。锅里热油,将花椒,葱姜蒜,泡椒,切好的美人椒入锅爆香后加入腰花,炒30秒倒入芹菜,10秒后倒入调好的酱汁,再翻炒5秒出锅即可。全程大火快炒。哦对了,那个汁里面还要放一茶匙香油。:)
很多人喜欢吃芹菜饺子,因为味道鲜美。芹菜饺子做得好不好吃,芹菜馅的做法是很重要
腰花的保存方法家庭中烹调猪腰菜肴最好使用鲜猪腰,如果选用冷冻后的猪腰,由于组织结
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