肉丝炒面

步骤1/3将通脊猪肉切成细丝，加少许盐，玉米淀粉抓匀待用，将胡萝卜 青椒改刀切成丝。

步骤2/3将碱面条煮熟后过凉水捞出，再加入少许食用油拌匀以免面条干硬

步骤3/3炒锅加热后加入少许食用油，下葱姜丝爆香后下入肉丝煸炒至变色加入胡萝卜丝 青椒丝煸炒，再加入煮熟的面条翻炒，加入酱油，盐调味儿即可。