改刀,掏出内脏,洗净
放油并加入盐放入姜,爆出香味,放鱼
过一会儿翻身
2分钟后依次倒入酱油适量,一点白糖,适量老酒
倒入适量凉水,然后放入葱白。
看吧!漂亮的鱼,烧4分钟左右
放入葱叶。
装盘。
怎么洗平鱼?平鱼买回来要怎么处理? 1、平鱼不用去头。 2、平鱼是要刮鱼鳞的,
平鱼又叫鲳鱼,体短而高,极侧扁,略呈菱形。头较小,吻圆,口小,牙细。成鱼腹鳍消
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