最爱吃妈妈做的菜,妈妈的丝瓜炒得很好吃
步骤1/3首先,将丝瓜去皮,再将丝瓜切成滚刀状,泡入水中备用。
步骤2/3将辣椒和蒜都切成丁状,放入碟子中备用
步骤3/3锅中放油,等油烧至冒烟将蒜放入锅内爆香,再将辣椒水中的丝瓜捞出放到锅中一起翻炒,等丝瓜呈现软软状态的时候再放入盐和鸡精,继续翻炒一会就可出锅。
胖丝瓜相对较短,两端大致粗细一致,购买时应挑选皮色新鲜,大小适中,表面有细皱,并
丝瓜的营养价值丝瓜中含防止皮肤老化的b族维生素,增白皮肤的维生素c等成分,能保护
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