步骤1/3里脊切丝,加淀粉、料酒,抓匀腌几分钟,可使肉丝在炒制时更嫩滑。青椒去籽切丝备用
步骤2/3起锅烧热,下色拉油葱花,下肉丝煸炒,加少许料酒和生抽至肉丝完全变为白色
下青椒丝,继续翻炒,加盐、鸡精适量,青椒刚熟立刻出锅
次鲜肉肉色较鲜肉暗,缺乏光泽,脂肪呈灰白色表面带有黏性,稍有酸败霉味肉质松软,弹
辣椒的功效与作用降血压,开胃消食,降血脂,驱寒,燃烧脂肪。辣椒的营养价值辣椒含有
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