步骤1/7将洋葱切成小片入油锅爆炒,至洋葱有些酥酥的
步骤2/7加入预先切好的胡萝卜条下锅一起炒,稍微炒炒就好,反正后面还要煮的
步骤3/7放入年糕,加水,水量要完全盖住年糕
步骤4/7加入辣酱搅拌均匀
步骤5/7大火开煮,煮到大概锅内还有一半水转小火,加点糖加点盐调味,糖和盐的用量根据自己的口感来
步骤6/7小火煮至汤水所剩不多并略成粘稠状,加入火腿条再稍微煮煮即可
盛入碗中,加小片薄荷叶点缀,色香味俱全!
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