韩式炒年糕

步骤1/14

这种袋装年糕条，大超市都有卖的，几元至十多元不等，我这个是沃尔玛的自有品牌，不到5元。

步骤2/14

年糕顺缝掰开成条，再将条一分为二

步骤3/14

韩国辣椒酱、蕃茄酱备好

步骤4/14

胡萝卜、洋葱、芹菜切成宽丝

步骤5/14

瘦肉切丝

步骤6/14

锅中放油，先煸炒胡萝卜

步骤7/14

再放另两样

步骤8/14

最后加盐盛出

步骤9/14

锅中加油，煸炒瘦肉丝

步骤10/14

炒熟后加年糕

步骤11/14

将用水稀释过的蕃茄酱、韩国辣椒酱倒入锅中

步骤12/14

汤汁高度接近年糕顶部，稍煮2、3分钟

步骤13/14

加入之前炒好的青菜，翻炒几下，就可以出锅啦。

步骤14/14

我做的这个正好三人吃。韩式辣酱属甜辣口儿，加的量视个人口味。