最近在油管上看了好多好多的烹饪视频,于是就自己总结了一个比较简单的版本的草莓幕斯蛋糕,大家一起来学着做做吧?﹏?
步骤1/7奶油奶酪室温软化后,用打蛋器打发。
步骤2/7加入牛奶,和提前用冰水软化的吉利丁片,拌匀。
步骤3/7加入草莓果酱,打发好的淡奶油,拌匀。
步骤4/7奥利奥饼干用口袋装好后,用擀面杖杂碎,在模具的活底上用锡纸包好,然后把奥利奥饼干碎倒入模具,用勺子加点水把饼干压平。
步骤5/7把3倒入4。把气泡之类的用牙签戳破,然后放入急冻室,20分钟后就好了。又可以开始装饰了?
放上一些草莓和钢珠糖就可以了?﹏?
我在倒入慕斯液的时候加入了一些草莓块,吃的时候特别爽口>O<
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有