今天只有我自己在家,清明节天气也格外好~睡到是一点起床,早饭午饭一起解决吧!美好的一天开始咯~
步骤1/3隔夜米饭加适量色拉油划散,按个人口味放入盐,蚝油,胡椒粉。搅拌均匀,备用。
步骤2/3番茄切丁,鸡蛋打散,放适量盐,小葱切葱花,火腿肠切丁,包菜手撕成小片,准备工作就做好了~
步骤3/3锅里放适量油,不要太多哦。先放入番茄炒出红色,加包菜叶,火腿肠,翻炒几下。
接着,倒入米饭,注意这中间一直是小火哦~
不停地翻炒米饭,加入打好的鸡蛋,均匀的裹在米饭上。
炒到米饭颗颗分明,加入小葱。就可以关火啦!
1.炒米饭过程中要是小火。
2.因为米饭里调料已经加过了,鸡蛋里也有盐,这样比较入味。
3.小葱最后加就可以了。
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