忙的时候来不及准备午餐，来一碗腊肉碗豆糯米饭，配上一碗蔬菜汤，省时又美味，感觉超爽！
步骤1/2將腊肉切成丁，糯米用水洗净，沥干水备用。
步骤2/2锅中放油，将腊肉丁、碗豆炒香，再倒入糯米一齐翻炒片刻后，放入电饭煲，水不能多，跟米平齐，按下煮饭键就ok了。
一定事先要将材料炒一下，这样口感会更好，如果没有碗豆就用红薯，也非常好吃。
如果先用锅蒸就达不到这个效果，而如果用沸水下锅煮，肉的表面蛋白质会受热急剧收缩，
挑选腊肉的方法选购腊货首先看颜色，不同厂家的腊肉，颜色有深有浅，越鲜亮的颜色越有
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