将大白菜清洗干净,切成片装入碗中待用。
将焯好的鲜蘑清洗干净,胡萝卜清洗干净,切成片,尖椒去蒂和籽清洗干净,切成片,葱姜切成末装入盘中待用。
热锅放油爆香葱姜末,五香粉,放入胡萝卜片翻炒均匀。
放入鲜蘑翻炒均匀。
倒入白菜片翻炒均匀,将白菜片炒至断生,加入精盐,生抽。
放入尖椒片。
翻炒均匀,将所有材料翻炒均匀,烧熟,最后加入味精调味。
翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
作为真正意义上的国民菜,白菜到底该怎么购买,才算是买到了一颗好白菜呢?看颜色白菜
祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防
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