在桂林时吃了荔浦的香芋干,有油炸和非油炸两种,都很好吃。特别是非油炸、手工烘干的,很香很对胃,好喜欢。突然特别怀念,就自己尝试着做了。顺便也做了土豆条和紫薯条。应该是相当成功的一次尝试。土豆条跟肯德基的差不多,而且更加健康。记得做好的薯条一定要趁热吃哦,凉了就不好吃了。
香芋、紫薯、土豆分别去皮,切片切条。想做甜的刷上黄油和蜂蜜,做咸的倒入植物油,倒入喜欢的口味的各种粉粉,搅拌均匀,码在烤架上,下放垫有锡纸的烤盘。200度20分钟。既可。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有